为了进一步增强幼儿的食品安全意识,切实加强幼儿园食品安全教育工作,防止幼儿使用“三无”食品,预防食品安全不良事件发生。新北区九里幼儿园开展了食品安全教育主题活动。
一、找一找:安全食品大调查
活动前,针对深受小朋友喜欢,又特别容易出现食品安全问题的“小零食”,幼儿园先下发了有关食品安全的调查表,并要求家长和孩子共同完成,提高了家长和孩子对于食品安全方面的认识,引导小朋友们从小养成自觉抵制“三无”产品的良好习惯。瞧,小朋友在家长的带领下走进超市,选择安全食品,查找食品的安全标志,有效的拒绝了有害食品。
二、聊一聊:身边的安全食品
活动中,老师结合小朋友们每天喝的牛奶、饼干、蛋糕等,直观地普及科学饮食的重要,让幼儿了解垃圾食品的种类,以及垃圾食品的制作过程,引导幼儿在生活中要少吃甚至不吃垃圾食品。随后教师在集体活动中通过图片、视频、故事等多种形式,告诉幼儿购买食品时,应该选择具有安全食品标记的食品,学会如何分辨健康的食品和鉴别假冒伪劣食品,增加了幼儿食品安全知识。
节假日,家长也带领幼儿一起走进超市,找寻生活中食品的安全标记,“爸爸,你看,我找到了这个白色和蓝色标记的食品就是安全的食品!”“我找到好多安全的食品呢!”孩子们通过亲生体验,直接感知,习得经验,从小养成了安全意识,促进身体健康成长。
三、画一画:食品安全我知道
家长还和孩子共同制作了有关食品安全的亲子手抄报,有“拒绝垃圾食品”、“多吃安全食品”、“健康食品的好处”……在增进家庭感情的同时,亲子之间更深入的了解了食品安全的重要性,孩子们将制作好的手抄报带回班级与小朋友共同分享,交流着自己对于食品安全问题的了解。
“民以食为天”,食品卫生和安全是与我们日常生活息息相关的话题,是件非常重要的事情。本次主题活动引导幼儿从生活实际出发,发现生活中的问题食品,使幼儿不仅懂得了食品卫生安全的重要性,知道不洁食品及垃圾食品对人体的伤害,增强了大家的食品安全意识,提高了幼儿食品安全自我保护能力。同时培养幼儿良好的饮食卫生习惯,确保幼儿健康、快乐的成长。